Alle i byssedepartementet var kinesere, inklusiv stuerten. Dette satte selvsagt sitt preg på kosten. De prøvde nok å lage maten så norsk som mulig, men lyktes ikke alltid i det. Nå hadde ikke jeg  problemer med eksotisk krydret mat, for jeg digger den maten iblant. Spesielt Chicken Rice Curry, med ekte indisk karri, var de eksperter på. Det ble svettet mye under et sånt måltid, godt hjulpet av varme omgivelser. Det var ikke air-condition om bord, som var vanlig på mange båter da.